Durch was ist beim Backen flüssiger Süßstoff ersetzbar?
Hallo und zwar hab ich eine Frage. durch was kann man beim Backen eines Kuchens den flüssigen Süßstoff ersetzen bzw ist das denn überhaupt möglich? Und wo gäbe es diesen flüssigen Süßstoff denn zu kaufen und wieviel kostet er in etwa?
Danke im Vorraus
7 Antworten
Ersetzen kannst du ihn durch Zucker aufgelöst in Wasser. Den Süßstoff bekommst du in der Drogerie oder im Supermarkt. Wieviel er kostet weiß ich nicht.
flüssigen süssstoff bekommst du in jedem supermarkt,steht in der diabetiker abteilung neben den süssstofftabletten.2 euro kostet der etwa
Süssstoff ist reines Gift und gesundheitlich nicht unbedenklich. In den USA gibt es bereits begründete Schadenersatzklagen wegen Krebs etc. (mal googeln ?)
...und nicht ganz zufällig wird Süssstoff in der Tiermast als Mastverstärker eingesetzt. Das lässt doch tief blicken oder ?
Hey, Probier es mal mit Stevia. Stevia is sogar für Diabetiker geeignet. im link kannste mal nachlesen dadrüber. http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_(süßstoff)
den gibt es überall zu kauufen also in jedem supermarkt ca. 250 ml 1.50€ und mann darf da nur einige spritzer nehmen weil das hochkonzentriert ist
Ich backe nur noch mit Stevia. Das ist rein pflanzlich, ohne jede Chemie, gesundheitlich absolut unbedenklich und ohne jede Nebenwirkungen. Ein Kaffeelöffel Pulver der getrockneten und geriebenen Steviapflanze ersetzt von der Süsskraft her ein halbes Pfund Zucker !
Leider ist es in Deutschland nicht zum Verkauf freigegeben, höchstens als Badezusatz... ;-)
Na dann süsse ich halt mein Badewasser, habe ich mir gedacht...
Googel doch mal danach !
und Stevia hat keine Kalorien, verursacht kein Karies und erhöht auch nicht den Blutzucker
Zucker aufgelöst in Wasser? In welchem Verhltnis? Also normalerweise müsste 1 TL Süßstoff rein, d.h wieviel gramm Zucker muss ich dafür verwenden? Danke schonmal