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Dünsten im Bratbeutel - wie funktioniert das?
gefragt von suppenkasper am 08.05.2007 um 11:51 Uhr
Und welche Lebensmittel bieten sich dafür an?
Antworten
beantwortet von Tinamat am 8. Mai 2007 12:17
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generell ist der bratbeutel für fleisch gedacht, du kannst aber auch prima gemüse darin mit garen. z.b. lege ein gemüsebett ein und dann ein hühnchen darauf, schließen und dann die gewohnte garzeit mit der gewohnten temperatur in den ofen schieben. das gemüse und das fleisch gelingt prima: kann ich dir nur empfehlen. außerdem hast du dann auch keinen dreckigen ofen.. ;o)
beantwortet von manuelfunk am 8. Mai 2007 11:57
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Hier gibt's einige Infos dazu: http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/491,0/Chefkoch/Schonendes-Garen-in-Folie....
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