Frage von Cosi4, 42

Donuts mit Fettglasur, wie geht das?

Hallo, ich würde gerne mal fragen ob jemand weiß wie man diese knackige Fettglasur für Donuts machen kann. Also so eine wie bei den Simpsons Donuts ,,pink glazed". Ohne Schokolade oder Kakao, einfach nur farbig. Danke schon mal :)

Antwort
von hanneles, 15

Dazu brauchst Du weißen Fondant ( Ist eine Zuckerpaste ) den Du nach belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben kannst. Gibt es im gut sortierten Supermarkt. Den Fondant mit etwas Wasser Verkneten, dann auf ca. 35 Grad erwärmen, einfärben und die Donats eintauchen oder mit dem Pinsel bestreichen.

Kommentar von Cosi4 ,

Das probiere ich mal

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 12

Kauf dir weißen fondant und färbe ihn ein. :) lebensmittelfarbe findest du in jedem lidl, rewe oder edeka in der Backabteilung

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