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Dörrgerät für die natürliche Art der Konservierung von Lebensmitteln ?

gefragt von SharkShark am 06.05.2009 um 13:49 Uhr

Dörren - die älteste und einfachste Art, Lebensmittel natürlich zu konservieren. Preiswert zur Erntezeit getrocknet, genieße ich das ganze Jahr hindurch aromatische Aprikosen, Orangen, Äpfel, Tomaten, Pilze und Kräuter. Meine Frage? Hat jemand eines zu Hause und erfahrung mit diesem Dörrgerät? Wie funktioniert es und ist es gut?


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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet


anonym
 
beantwortet von Kaktus60 am 6. Mai 2009 13:51
1x
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Hilfreichste Antwort

Ein Dörrgerät heißt Darre und es ist nichts anderes als ein sehr luftiger Schrank (rundherum mit Gittern gegen Ungeziefer verkleidet) der möglicht frei in einem trockenem Raum stehen muss. Kann man mit etwas Geschick selbst herstellen.

Kommentar von 8b9d5abd9f9b3fbb16864ce5aac02635smallShark am 6. Mai 2009 14:22

Wau super erklärt danke


Weitere gute Antworten


anonym
 
beantwortet von newcomer am 6. Mai 2009 13:51
0x
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früher wurden Räucherkammern verwendet. Heutzutage gibt es Räucheröfen als Metallgestell zu kaufen

Kommentar von newcomer am 6. Mai 2009 13:52

http://www.raeucheroefen.de/



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