nein. In dem ganzen Produkt sind 8% analoger Schinken drin, der aus Soja und Weizenproteinen gemacht wurde. Also von 100% Cordon Bleu, sind 8% analoger Schinken

Da ist Analog Schinken in der Füllung. Also kein echter Schinken sondern ein Imitat

nein - "auf basis von" sagt ganz klar, dass es pflanzlich ist.

"analog" bedeutet soviel wie "gleichartig", ist also kein Fleisch, sondern ein fleischartiges Produkt aus Soja und Weizen in dem Fall.

Es tut mir leid aber das klingt für mich irgendwie wie Pappmaschee, das ist gar schlimmer als MC-Doof - und vor allem, ich verstehs nicht, aus kulinarischer Sicht gesehen.

Wenn Du schon nur Pflanzen futtern möchtest, warum soll die Pflanze dann ein Cordon Bleu sein?

Mit chemisch zusammen gepapptem Kunstprodukt mit Schinkenoptik, fleischähnlicher Grundmasse, die nur dank Glutamin so schmeckt wie sie schmeckt und Käse - für den im übrigen auch Tiere sterben müssen, denn keine Kuh gibt Milch, wenn sie nicht jedes Jahr kalbt und da man mit dieser Menge Kälber, später Kühe und Rinder nichts anfangen könnte, gibt es daraus Kalbsschnitzel (aus denen das eigentliche Cordon Bleus gemacht wird) und Rindfleisch - es sei denn, es ist künstlicher Analogkäse - zum Analogschinken würde das gar passen.

Könnte mir das mal jemand logisch erklären?

bis auf 8% wohl schon :)

nein, analogschinken ist künstlich, soweit ich weiß...

Mogel-Schinken besteht aus Stärke-Gel und Fleischstücken ;)

Nein das Wort Analog bedeutet das es ein Ersatz für den Schinken ist

Ich würde das so lesen dass die meinen dass 8% künstlicher Schinken drin ist. Also insgesamt vom genzen Produkt her gesehen. Aber das klingt recht wenig.

Klingt für mich nicht nach Fleisch, sondern danach, dass das vegetarische Cordon Bleu zu 8% aus Soja-"Schinken" und zu 92% aus sonstigen Zutaten besteht.

Analog heißt schon, dass da kein richtiger Schinken drin ist. Ich Schätze das ist einfach Soja und WEizen mit irgendeinem Geschmaksverstärker. Also kein Fleisch.

Hochkonjunktur für Fleisch-Ersatz Von einem erheblichen Nachfrageschub für seine Fleisch-analogen Produkte, also kein Fleisch drinnen