wie heißt es richtig?

Geht beides: Neben dem weiblichen Geschlecht (die E-Mail) ist, vor allem in Süddeutschland, Österreich und der Schweiz, ein neutrales Genus (das E-Mail) korrekt. http://de.wiktionary.org/wiki/E-Mail

ich sag immer "diese"...aber ich kenne viele die auch "dieses" sagen. Bin mir aber nicht wirklich sicher, was richtig ist. Von der Harmonie her würde ich sagen, dass "diese" richtig ist
die die dieses sagen haben wohl nie englisch gelernt.

sowohl DIE E-Mail als auch DAS E-Mail ist möglich - also diese und dieses beides ok