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Deutsche Rotweine, welche sind durchaus zu empfehlen?

gefragt von Sassicaia am 19.02.2009 um 9:32 Uhr

Moin, ich bin heute mit dem Verlangen aufgestanden heute Abend zu deutscher Kost einen deutschn Wein zu kredenzen. Wer kennt einen guten deutschen Rotwein, den man ohne Probleme seinen Gästen anbieten kann? Es gibt RINDERBRATEN!


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schmollmund
beantwortet von schmollmund am 19. Februar 2009 09:49
5x
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ahh weiss nur einen der heute passen würde..Fleiner Kirchweinberg mit Lemberger kostet 4,25 Euro ltr. aber ob du den bei dir bekommst? der passt haarscharf in die Jahreszeit,und zu vielen Gerichten und auch nur so( Geheimtipp vom Somelier

Kommentar von 271e0caea2ddd00172164e11be70ed88smallkleinerPuck am 19. Februar 2009 09:53

DH

Kommentar von 54380068def9e74919da2f6c87f4db62smallschmollmund am 19. Februar 2009 09:59

ich kann den Schreibfehler nicht so lassen -ich bin eine "Sommelière" mit 2-m- --darum meine Berufsbezeichnung im Profil hihih aber probier das säftchen mal. hauts dich um


barbarinchen
beantwortet von barbarinchen am 19. Februar 2009 09:33
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Also bei einem pfälzer Dornfelder, kannst eigenltich nichts verkehrt machen!

Kommentar von brettpit am 19. Februar 2009 09:51

nicht schleeecht hmm, halt ein Allerweltswein

Kommentar von Simple_avatar2smallSpiesser am 19. Februar 2009 20:02

Nicht zu empfehlen!


Nachtflug
beantwortet von Nachtflug am 19. Februar 2009 09:35
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Es gibt in Unterfrankens selten Rotweine. Aber ein Schwarzriesling ist wirklich richtig lecker.


anonym
beantwortet von Kenndrick am 19. Februar 2009 09:36
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Da ich hier in der Gegend lebe würde ich dir zu einem schönen trockenen badischen Rotwein raten.


wj2000
beantwortet von wj2000 am 19. Februar 2009 09:40
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Ich empfehle aus dem Saale-Unstrut-Bereich, z.b. aus der Winzerei Pawis


anonym
beantwortet von jockl am 19. Februar 2009 09:45
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Da empfehle ich Dir einen aus der Heilbronner Gegend, die schmecken etwas erdig, oder du nimmst einen Kaiserstüher, der ist etwas lieblicher.


Denise180685
beantwortet von Denise180685 am 19. Februar 2009 09:54
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also wir holen unseren Immer aus dem Rheingau, das Gut heißt "Gut Erbeldinger" die haben tollen prämierten Wein Sekt etc, der sehr lecker ist!


Spiesser
beantwortet von Spiesser am 19. Februar 2009 20:01
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DER deutsche Rotwein ist für mich ein Spätburgunder, passt auch gut zu Rinderbraten. Von renommierten Winzern (im Weinhandel beraten lassen) gibt es ganz hervorragene, die ohne weiteres mit Pinot Noir aus der Bourgogne mithalten können, aber viel preiswerter sind. Bevorzugte Anbaugebiete: Ahr (z.B. Weingut Adeneuer), Pfalz (z.B. Weingut Knipser), Baden (z.B. Weingut Ziereisen), Rheinhessen. Andere gute Rebsorten: Frühburgunder (selten), St. Laurent. Auf keinen Fall Dornfelder (belangloser Modewein. die Rebsorte wurde lediglich als Deckrotwein gezüchtet). Vorsicht bei Württemberger Rotweinen, insb. Trollinger sind oft dünn und leicht süßlich (brrrr...).


edelholzwurm
beantwortet von edelholzwurm am 20. Februar 2009 08:20
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Hi,

es gibt so viele gute deutsche Rotweine, die sich meist dadurch auszeichnen, dass sie eher die fruchtbetonten Rotweine und weniger "barriquebelastet" ("international") sind. Nur ausprobieren, was für deinen Geschmack das ist, was du magst, musst du schon selbst. ALs typische Rebsorten kannst du Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Schwarzriesling (Pinot Menuer) oder Trollinger (autochtone Rebsorte). Viele findest du bei www.winzers.de da die auf deutsche Weine spezialisiert sind. Viel Spaß beim Probieren Mel.


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