Darf mein Chef das Trinkgeld einbehalten?

Späte Antwort, nachdem meine Netzverbindung beim Absenden mal wieder abgestürzt ist..grr. Zum Thema: ich finde Deine Frage sehr interessant und habe mal etwas gegoogelt. Folgende Aussage fand ich sehr treffend/interessant (siehe unten). Ansonsten würde ich dem AG vielleicht einen Kompromiss vorschlagen, um alle Gemüter zu beruhigen? Dass die Trinkgelder von allen in einen Topf geworfen werden und er anteilig ..% bekommt und den REst die Angestellten unter sich aufteilen. Durch komplettes einsammeln wird doch außer dem schlechten Arbeitsklima zusätzlich "Beschiss" gegen den eigenen AG mehr oder weniger provoziert! --> Trinkgelder gehören ohne besondere arbeitsvertragliche Vereinbarung nicht zum Arbeitsentgelt; sie sind bei Entgeltfortzahlungsansprü chen nicht zu berücksichtigen (BAG, Urteil v. 28.6.1995, 7 AZR 1001/94). Der Anspruch auf das Trinkgeld kann beim Wirt nicht gepfändet werden. Werden dagegen Bedienungsgelder als Aufschlag auf die Preise erhoben, so steht der Anspruch darauf dem Wirt zu, der ihn durch den Kellner lediglich einziehen lässt; über das Bedienungsgeld hinausgehende Trinkgelder verbleiben dem Kellner. Im Innenverhältnis hat der Wirt - je nach vertraglicher Ausgestaltung oder nach betrieblicher Übung - das abgelieferte Bedienungsgeld nach Einbehaltung der gesetzlichen Abzüge wieder an den Kellner auszuzahlen oder dieser kann unmittelbar das Bedienungsgeld behalten, sodass die Lohnforderung gegen den Wirt durch vereinbarte Aufrechnung getilgt wird. Das Urlaubsentgelt richtet sich auch nach den Bedienungsprozenten, nicht nur nach dem Garantielohn. Beim sog. Tronc-System erhalten alle daran Beteiligten einen nach einem Verteilungsschlüssel bestimmten Anteil (BAG, Urteil v. 11.3.1998, 5 AZR 567/96).

Dieses gibt es auch in der seriösen Gastronomie und nicht so selten.

also ich kenne betriebe, bei denen ist es üblich, alle trinkgelder in einen pott zu werfen und dann auch mit der küche zu teilen, weil die ja nie trinkgeld kriegen und aber eigentlich welches kriegen müssten, schließlich kriegt der kellner ja nicht nur für den service trinkgeld, sondern insgesamt, weil der gast zufrieden ist, also auch mit dem essen. aber diese regelungen sind dann zwar unter umständen vom chef initiiert, aber der kriegt nichts ab, außer, er macht auch im service mit und zahlt sein trinkgeld auch ein.

grundsätzlich ist diese regelung zwar nett für die küche, aber ungerecht denen gegenüber, die pampig zu den gästen sind... die werden ja dann bevorteilt.

Das Trinkgeld ist nicht Teil des Lohnes, folglich kann der/die Arbeitgeber/in nicht darüber verfügen Per Definition ist Trinkgeld ein Geldbetrag, den ein Dritter an den Arbeitnehmer leistet. Es ist deshalb nicht zulässig, daß der Arbeitgeber den Arbeitnehmer gegen seinen Willen zwingt, das Trinkgeld abzuliefern und der alleinigen Entscheidungsbefugnis des Arbeitgebers zu unterstellen.

In der Gastronomie werden in der Regel die Gehälter eh schon niederiger angestzt, wegen der etwaigen Trinkgelder! Ich würde mir das nich so ohne weiteres gefallen lassen!

Würde mal nachfragen ob sie die zusätzlichen Einnahmen auch ordnungsgemäß versteuern. Du brauchst das normalerweise(wo kein Kläger da kein Richter) erst ab 2400/Jahr. Sie müssen komplett versteuern. Abgesehen davon ist es natürlich eine Sauerei. Würde nochmal reden - ansonsten Job wechseln.

steht darüber nichts in deinem arbeitsvertrag. ich finde auch, dass es dir zusteht

Eigentlich darf er das nicht. Wie es rechtlich genau ist, weiss ich aber nicht.

Wenn du ihm dein Trinkgeld einfach nicht gibst?? So würde ich das machen!

Nein darf er nicht, es sei denn bei der Lohnerhöhung ist vereinbart worden, dass der Chef zukünftig das Trinkgeld behalten darf. Trinkgeld Ist: Unter einem Trinkgeld versteht man eine freiwillige und persönliche Zuwendung in Form einer Barzahlung, die entweder zusätzlich für eine bestimmte Dienstleistung (Gastronomie) oder ohne direkte Gegenleistung (Toilettengeld) erbracht wird.

Üblicherweise zahlt man in Deutschland ca. 5 bis 10 % des Rechnungsbetrages in Form eines Trinkgeldes zu. In manchen Ländern ist es sogar schon im Rechnungsbetrag mit einkalkuliert.

Trinkgelder, die freiwillig für eine erbrachte Leistung gezahlt werden, sind laut Einkommenssteuergesetz (EStG) in Deutschland steuerfrei. Das stimmt zwar nicht ganz sie sind steuerfrei bis zu € 1200,00 pro Jahr, aber wer kann das überprüfen. LG

Meiner Meinung nach ist das Trinkgeld nicht Bestandteil des Gehaltes. Das Trinkgeld ist sozusagen eine Bonuszahlung des Gastes, die er für Deine, seiner Meinung nach sehr guten Leistung,Deines Auftretens sowie auch irgendwie Deiner gesamten Ausstrahlung zusätzlich auf den Tisch legt. Mit diesem Geld hat Dein Chef absolut nichts zu tun, es steht ihm ganz einfach nicht zu. Gruß, thomas

Ich glaube nicht, es erlaubt ist. Ist es nicht in deinem Arbeitsvertrag geregelt?

Falls Du einen Arbeitsvertrag hast, schau doch mal, was dazu dadrin steht.
Sonst wird Dir ggf. der Rechtspfleger eines Gerichtes dazu Auskunft geben können, wenn Du den Gang zu einem/ die Frage an einen Anwalt nicht stellen willst/kannst.
DAs TG einfach einbehalten, wird wohl ziemlichen Stress mit den Chefs geben, nehme ich an.
LG Muli

Ob das rechtlich irgendwo geregelt ist, weiß ich nicht. Ich habe mich aber früher schon (als ich als Kellnerin gearbeitet habe) gewundert und geneppt gefühlt: unserer Chefin mussten wir grundsätzlich was vom Trinkegeld abgeben.