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Darf man Spinat aufwärmen oder nicht ?

Frage von Otilie2 Otilie2

Jeder erzählt was anderes.Was meint ihr dazu ?

6 Abstimmungen
Abstimmungen
Auf gar keinen Fall 0
Mach ich immer 3
Würde ich nicht machen 3
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Antworten (9)

  • 3
    Antwort von Wolfgang1160 Wolfgang1160
    Abgestimmt für: Mach ich immer

    Ja, warum nicht. Nur einfrieren nicht!

    Kommentar von Otilie2 Otilie2Otilie2

    ...und warum nicht mehr ?

  • 2
    Antwort von RedFred RedFred
    Abgestimmt für: Mach ich immer

    Ja, solange du ihn nach der ersten Zubereitung schnellstmöglich abgekühlt und in den Kühlschrank gestellt hast. Nicht das erneute Erwärmen ist schädlich, sondern die Schadstoffe die sich bilden, wenn Spinat länger ungekühlt herumsteht.

    Kommentar von Katja1976 Katja1976Katja1976

    ich mach das seit Jahren so und lebe immer noch, raus aus dem Topf und in einer Plastikdose aufbewahren und mal ehrlich, wieviel ist ein kleines Paket Spinat, da isste doch max 2x davon, also was soll der ganze Stress

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    Antwort von poldibunnyX3 poldibunnyX3
    Abgestimmt für: Würde ich nicht machen

    Nach dem TK Spinat tun ich in einem Topf nur einmal aufwärmen. Am sonsten esse ich kalt. Ich finde kalt schmeckt auch gut.

  • 0
    Antwort von liese05 liese05
    Abgestimmt für: Würde ich nicht machen

    Soll Gifte freisetzen beim nochmaligen Erhitzen!

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    Antwort von thesanchez thesanchez
    Abgestimmt für: Mach ich immer

    Du kannst Spinat so oft aufwärmen wie du willst. Nur lange stehen lassen solltest du ihn nicht, weil er, wie schon erwähnt, außergewöhnlich viel Nitrat aus dem Boden anreichert (besonders wenn er nicht im Freiland gewachsen ist) und das auf Dauer zu Nitrit umgewandelt - das wird aber durchs Aufwärmen nicht beeinträchtigt.

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    Antwort von Drogan Drogan

    Meinungen sind hier nicht erlaubt, aber als Frage beantwortet: Warum nicht. Ein tröpfchen Zitrone (wenn es ohne Sahne ist) macht den Geschmack wieder frischer. Das Zeug auf der Pizza ist auch etwas vorgegart.

  • 0
    Antwort von hummingbird0 hummingbird0
    Abgestimmt für: Würde ich nicht machen

    Spinat enthält viel Nitrat. Beim Stehen lassen von gekochtem Spinat können sich Bakterien vermehren, die Nitrat zu Nitrit umwandeln. Nitrit ist potenziell gesundheitsschädlich.

    Kommentar von RedFred RedFredRedFred

    Richtig, aber in gekühlten Zustand bildet sich kaum Nitrit. Also heißt die Devise: Wenn der Spinat nach dem ersten Kochen rasch abgekühlt und im Kühlschrank aufbewahrt wird, ist ein Erwärmen kein Problem. Ansonsten ist natürlich Vorsicht geboten!

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    Antwort von TheWalkerS04 TheWalkerS04

    Meine Mama sagt immer das das ungesund ist :D Aber ne ich hab keine Ahnung. Ich frag mich nur immer, warum nicht?

  • 0
    Antwort von romeo27 romeo27

    darfst du, so oft du möchtest......

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