Mal abgesehen davon, er hat Kork.
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Darf man im Restaurat einen Wein zurückweisen, weil er einem nicht schmeckt?
Frage von
vivavita07
vivavita07 Antworten (4)
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9Antwort von docdoc
Viele Weintester tun sich in Restaurants mMn viel zu wichtig! Eine Freundin von mir ist Kellnerin in einem kleinen, netten französichem Lokal. Nach dem ein Gast 3!!! Mal eine nicht billige Flasche zurückgehen lassen hat (aus Geschmacksgründen)kam der Besitzer des Restaurants selbst an den Tisch und wies den gast darauf hin, dass sich das Lokal schon lange durch exquisiten Service und Qualität auszeichne. Wenn er das nicht zu schätzen wüsste, sei er möglicherweise im falschen Laden gelandet!
Findet sich auch hier gut beschrieben: http://clever.de/magazine/detail.php?article=weinkosten
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5Antwort von
fourseasonsfourseasons
Wenn der Wein einwandfrei ist, nur nicht deinem Geschmack entspricht ist doch der Wein oder das Restaurant nicht schuld.
Wenn du keine Weinkentnisse hast, was ja keine Schande ist, kannst du dich ja vom Kellner beraten lassen.
Oftmals kann man sogar vorher einen kleinen Schluck verkosten.
Du hast ja auch die Möglichkeit, einen neuen Wein zu bestellen.
(Oder besser ein Bier??)
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5Antwort von erwin
Gründe einen getesteten Wein nicht zu trinken sind nur, wenn der der Wein verdorben ist, nach Kork schmeckt, oder schlecht temperiert ist.
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2Antwort von
pookypooky
In guten Restaurants ist es üblich, die Flasche Wein nicht zu nehmen. Schließlich wird dem Besteller ja auch zunächst ein Schluck zum Probieren eingeschenkt.
Diese Frage
Liebe(r) pooky, das ist so nicht richtig. Der Schluck Wein wird gereicht, damit der Gast die einwandfreie handwerkliche Qualität feststellen kann (eben Kork oder Weinfehler).
Wenn das Restaurant einen Wein zurücknimmt, weil er nicht schmeckt, spricht dies für einen besonders guten - aber eben nicht verbindlichen - Service des Restaurants.
"erwin" und "fourseasons" haben dies richtig beschrieben.