Habe noch einen Rest Kartoffel-Lachs-Spinat-Auflauf von gestern. Darf ich den ohne Bedenken aufwäremen?

Die Regel mit dem Spinat stammt noch aus Zeiten vor der Erfindung des Kühlschranks. Wenn Dein Essen nicht zu warm stand kann eigentlich nichts passieren.

Klar darfste... früher hiess es man soll das nicht machen weil man da noch vermehrt Alu-töpfe hatte... Und die könnten Alu-Oxid an den Spinat beim 2. aufwärmen abgeben.... aber is völliger Quatsch wie man heute weiss....

Ja, darfst du. Ist ein Ammenmärchen, das nicht zu tun.