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Darf man einen aufgetauten Rührkuchen wieder einfrieren?

gefragt von bernadette am 19.08.2007 um 14:56 Uhr

Meine Schwägerin hat mir heute einen Kuchen vorbeigebracht, den aber gar nicht gebrauchen kann. Kann ich den nochmal einfrieren?

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Küche x 4.991 Einfrieren x 279 Auftauen x 64 Lebensmittellagerung x 1

anonym
beantwortet von Bruno am 19. August 2007 14:59
2x
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Was spricht dagegen. Fleisch, Fisch, Gefluegel soll man nicht wieder einfrieren.


krubi
beantwortet von krubi am 19. August 2007 18:38
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Laut Stiftung Warentest vom Juli 1999 kein Problem:

http://www.wolfgang-schmitz.de/frost.htm#Aufgetautes%20einfrieren

Wurde auch in "nano" so dargestellt :-)


emjay
beantwortet von emjay am 19. August 2007 15:23
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Lebensmittel, die eingefroren und wieder aufgetaut wurden, sollten grundsätzlich nicht nochmal eingefroren werden. Es ist ein Irrglaube, daß nur Fleisch, Fisch oder Geflügel gefährlich verderben kann. Auch an verdorbenem Kuchen oder Eis kann man sich eine Lebensmittelvergiftung holen.


anonym
beantwortet von heiuwe am 19. August 2007 15:00
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Kannst bestimmt, aber besser wird er nicht dadurch. Am besten bringst ihn zur Nachbarin.


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