HerrBst am 13.05.2008 um 14:31 Uhr
wenn ja, wie kann ich feststellen, ob es so gegerbt wurde, um allergische Reaktionen so weit als möglich auszuschließen?

Scheinbar ist es noch erlaubt. Feststellen? Das wird wohl schwierig werden. Schau dir doch mal den Bericht an.