Da ich immer grössere Mengen Wurst einkaufe, frage ich kann ich alles unbedenklich einfrieren?

Aber sicher doch.Gut verpackt geht das.

Natürlich kannst du das. Bei Rohwurst (z.B. Salami) geht das sogar nahezu ohne Geschmacksverluste. Mortadella und Co. können auch eingefroren werden, schmecken danach aber nicht mehr ganz so toll.

Ich persönlich mache es nicht, habe aber schon mehrfach von anderen Hausfrauen gehört, dass sie Wurst u. Käse einfrieren u. alles nach dem Auftauen prima schmeckt.

Ja kannst du, du solltest sie aber nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!