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Currywurst Sauce

Frage von liomessi liomessi

Hallo, ich mache die Sauce für die Currywurst immer selber! Jedoch setzt sich meistens das Wasser von der Sauce ab, sodass es auf der einen Tellerseite sehr flüssig und auf der anderen Seite dickflüssig ist, Habt ihr vielleicht eine Idee, wie man das vermeiden kann?

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Antworten (10)

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    Antwort von Schotenknipser Schotenknipser

    Darauf kann dir keiner eine seriöse Antwort geben, wenn du nicht sagst, womit und wie du die Sauce machst...

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    Antwort von linguini linguini

    mit ein bisschen in kaltem wasser angerührter stärke "abziehen" und nochmal kurz aufkochen.

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    Antwort von klausi08 klausi08

    nimm ne Tasse

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    Antwort von regideur regideur

    Wie machst Du denn Deine Soße?

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    Antwort von AnMai AnMai

    Du solltest kein Öl rein tun und zusätzlich noch Wasser. Lass das Wasser am besten weg und tu das ganze mit Öl flüssig machen. Was tust du da denn noch rein?

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    Antwort von Arwen45 Arwen45

    Besser andicken, aus welchen Zutaten kochst Du denn die Sauce?

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    Antwort von ewunia99 ewunia99

    die Soße mit dem Mixer aufschlagen :-)

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    Antwort von WilliWinzig WilliWinzig
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    Antwort von spinatlover spinatlover

    Kräftig rühren

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    Antwort von terraq terraq

    vorher durch ein Sieb/Filter laufen lassen

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