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Currywurst Sauce

gefragt von liomessi am 26.06.2009 um 18:48 Uhr

Hallo, ich mache die Sauce für die Currywurst immer selber! Jedoch setzt sich meistens das Wasser von der Sauce ab, sodass es auf der einen Tellerseite sehr flüssig und auf der anderen Seite dickflüssig ist, Habt ihr vielleicht eine Idee, wie man das vermeiden kann?


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terraq
 
beantwortet von terraq am 26. Juni 2009 18:49
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vorher durch ein Sieb/Filter laufen lassen


spinatlover
 
beantwortet von spinatlover am 26. Juni 2009 18:49
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Kräftig rühren


WilliWinzig
 
beantwortet von WilliWinzig am 26. Juni 2009 18:49
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http://www.dieechte.de/


ewunia99
 
beantwortet von ewunia99 am 26. Juni 2009 18:49
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die Soße mit dem Mixer aufschlagen :-)


Arwen45
 
beantwortet von Arwen45 am 26. Juni 2009 18:49
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Besser andicken, aus welchen Zutaten kochst Du denn die Sauce?



anonym
 
beantwortet von AnMai am 26. Juni 2009 18:49
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Du solltest kein Öl rein tun und zusätzlich noch Wasser. Lass das Wasser am besten weg und tu das ganze mit Öl flüssig machen. Was tust du da denn noch rein?


regideur
 
beantwortet von regideur am 26. Juni 2009 18:50
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Wie machst Du denn Deine Soße?


klausi08
 
beantwortet von klausi08 am 26. Juni 2009 18:50
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nimm ne Tasse


linguini
 
beantwortet von linguini am 26. Juni 2009 18:50
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mit ein bisschen in kaltem wasser angerührter stärke "abziehen" und nochmal kurz aufkochen.


anonym
 
beantwortet von Schotenknipser am 26. Juni 2009 19:28
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Darauf kann dir keiner eine seriöse Antwort geben, wenn du nicht sagst, womit und wie du die Sauce machst...


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