Cups in Gramm?

www.usa-kulinarisch.de/informationen/masseinheiten-umrechnen/

Mehl : 1 cup = 130 grammes

Zucker : 1 cup = 245 grammes

butter: 1 cup = 240 grammes

chocolate chips : 1 cup = 125 grammes

hazelnusse: 1 cup = 100 grammes

Cacao : 1/2 cup = 60 grammes

1 cup ist eine volumeneinheit, also 235ml (amerikanisch). daher haben 1 cup mehl und ein cup zucker auch ein anderes gewicht. charmingwolf hat dir das gewicht der einzenen Zutaten rausgesucht, die anderen (bisherigen) Antworten kannst du vergessen.

Kennst du nicht den Ausdruck "a cup of tea"? Google mal danach.

Könnte das ev. helfen?

http://www.backformenverleih.de/html/masseinheiten.html

L.G.Elizza

Schau mal hier, das ist sehr übersichtlich: http://fred.zimmer.name/vap/4/Db/p34/i523/s15/umrechnung_kuechen-masse_cups_-_us... ...gutes Gelingen .-)

Rund 250ml

Wikipedia dazu: http://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)

"Cups" = Tassen lassen sich auch nicht direkt in Gramm umrechnen, sondern sind ein etwas unscharfes Volumenmaß. Ich denke, dass eine normale Tasse ca. 150 ml Volumen hat.

Dann kommt es immer noch auf die Dichte der jeweils abgemessenen Zutat an. Wenn die Dichte ungefähr 1 g/ml ist, wie bei Milch, dann kann man davon ausgehen, dass 1 1/3 cups = 200 g = 200 ml ist.

Bei Butter denke ich, dass diese eine Dichte von ca 0,9 g/ml hat, so dass 3/4 cup = 135 g.

Mehl hat bestimmt eine geringere Dichte.

Aber bevor du dir einen Kopf machst, nimm doch einfach eine Tasse und miss die Zutaten darin ab. Egal, ob die Tasse etwas kleiner oder größer ist, werden die Proportionen von Butter, Zucker, Mehl und Milch dann schon hinkommen.

Die US Rezepte in "cups" kann man nur mit einem anderen Raummaß umrechnen: 1 cup entspricht 1/4 Liter, tbsp ist ein Eßlöffel, tsp der Kaffe/Teelöffel.

cups steht für tassen . also du nimmst zum backen eine bestimmte tasse mit der du die mengen misst . da die lebensmittel ein unterschiedliches volumen haben kann man nicht genau sagen wie viel gramm das genau sind, aber vielleicht hilft dir das :)

Granulated sugar: 1 cup = 200 grams Brown sugar: 1 cup, packed = 220 grams Sifted white flour: 1 cup = 125 grams White rice, uncooked: 1 cup = 185 grams White rice, cooked: 1 cup = 175 grams Butter: 1 cup = 227 grams Almonds, slivered: 1 cup = 108 grams Oil: 1 cup = 224 grams Maple syrup: 1 cup = 322 grams Milk, non-fat: 1 cup = 245 grams Milk, sweetened condensed: 306 grams Broccoli, flowerets: 1 cup = 71 grams Raisins: 1 cup, packed = 165 grams Milk, dry: 1 cup = 68 grams Yogurt: 1 cup = 245 grams Water: 1 cup = 236 grams Confectioners sugar: 1 C = 110 g Cocoa: 1 C = 125 g

Wv ist 1 Cup in Liter? 1 Cup in Gramm (Mehl)? 1 Cup in Gramm (Zucker) 1 Cup in Gramm (Butter)?

Cups = Tasse. Es kommt bei den amerikanischen Rezepten nur auf das richtige Verhältnis an. Also beim backen einfach immer die gleiche Tasse verwenden (etwa 200ml Füllvolumen). Dann z.B. 3/4 volle Tasse Butter, 1&1/2 Tasse Zucker.... usw