Crêpes-Teig [siehe Beschreibung]

gefragt von

am 31.01.2008 um 14:28 Uhr

Hallo, folgende Frage: Weiß jemand wie viel man von jeder Zutat braucht, wenn man etwa 30 Crêpes machen will? Ungefähre Mengenangaben, bitte..!

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beantwortet von am 1. Februar 2008 16:03

900 Gramm Mehl, 15 Eier, 1,8 Liter Milch, 3 EL Öl, Salz. Das Mehl mit der Milch verrühren, etwa 1/2 Stunde quellen lassen (oder auch länger wenn man will), dann die Eier, das Öl und Salz nach Geschmack dazugeben. Fertig!

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beantwortet von am 31. Januar 2008 14:31

Geh' mal auf www.chefkoch.de und such' Dir dort Rezepte. Du kannst dort die Mengenangaben entsprechend umrechnen lassen.

Kommentar von 05f51c351ec78269b7a5976c2f3b830asmall

am 31. Januar 2008 14:41

merci smile

Kommentar von Fcbb169214ce6767cc043334449ea06esmall

am 31. Januar 2008 14:44

viel Spaß - ist eine tolle Seite. ;-)

beantwortet von am 31. Januar 2008 15:19

Die meisten Rezepte sind für 4 Personen angegeben. Die Menge nimmst du dann einfach mal 7,5.

beantwortet von am 31. Januar 2008 14:35

Hallo, Gib mal über Google Crepes Rezepte ein... dann landest du bei www.daskochrezept.de... Crepes Grundrezept wählen, und dann kannst du die Anzahl der Personen eingeben und die genauen mengenzahlen der Zutaten werden dir angezeigt. Viele Grüße!