Cocktail Shaker: wozu ist der 2. Deckel? (s.Bild)

gefragt von sqYpe

am 06.06.2007 um 15:50 Uhr

Über dem eigentlichen Deckel befindet sich, wie man sieht noch einer. Im meinem Shaker ist dazwischen noch ein Metallsieb. Vielleicht kann mir jemand den Sinn und Zweck davon erklären. Evtl. zum aufschäumen?

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beantwortet von am 6. Juni 2007 15:54

10x

das sieb ist dazu da, eiswürfel, die du schon in den shaker mit rein packst, im shaker zu lassen, damit sie nicht ins glas purzeln. der obere deckel ist zum abmessen des alkohols, ich glaube, er misst 1 cl ab. da kann man den guten tropfen reingießen und dann ab damit in den shaker.

Kommentar von E393d801897b4fba120913b2b0f9a866small

am 6. Juni 2007 16:02

alles klar, ich danke euch :)

Kommentar von am 17. Juli 2009 12:30

Es gibt unterschiedliche Shaker ... der hier z.B. misst 2 cl in der Kappe : http://www.cocktailmania.de/blog/2009/07/16/cobbler-shaker/

Es gibt aber auch welche, die an der Innenseite Markierungen haben. (1 cl, 2 cl, 4 cl,...)

beantwortet von am 6. Juni 2007 15:56

Wenn Du Eis mit in den Shaker gibst, verhindert das Sieb, daß beim auskippen, Eis mit in`s Glas gelangt.(natürlich nur, wenn das Rezept es so verlangt)