Cocktail mixen: Wie trennt man Schichten
Hallo, ich wüsste gerne ob man wie man in einem Cocktail bewerkstelligen kann, dass sich zwei Flüssigkeiten garantiert nicht mischen (Wie Öl und Wasser). Ich möchte, dass die eine wie ein Film über dem Rest schwimmt. Wie geht das?
4 Antworten
Naja, garantiert geht es nicht, aber mit ein bisschen Übung ist da einiges zu machen. Du gibts erst den Bestandteil mit der geringeren Dichte ins Glas und unterschichtest dann vorsichtig mit dem anderen Bestandteil. (Unterschichten: Vorsichtig am Glasrand oder an einem Löffel bis ganz nach unten laufen lassen)
Voogt hat Recht: Langsam über die gewölbte Seite eines Löffels giessen.
Du musst einfach Flüssigkeiten mit versch. Dichten verwenden.
OK und wie kann ich feststellen welche Flüssigkeit welche Dichte hat oder wie veränder ich die Dichte denn?
wenn z.B ne B52 machst
erst den Bailys, der ist schwer und bleibt unten.. dann des Wiskey ... alles Likörhaltige ist schwer.. das als erstes.. was dichflüßiger ist..der Rest oben drauf
Wenn Du möchtest, das es sich verläuft, erst das leichtere rein, das schwere langsam reinträufeln..