Chinesische Suppen kochen

Frage von

Vivi2010Vivi2010 20.07.2011 - 18:58

Hallo, wer von Euch kennt sich mit chinesischen Suppen aus ?
Welche Rezepte gibt es die nicht so schwer sind und wie würzt man chinesische Suppen ?
Danke für Antworten
LG

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Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller

Antwort von dolgadolga 20.07.2011 - 19:07

http://www.gewuerzkarawane.de/rezepte-china/suppen/chinesische-suppen.html

eher allgemeine hinweise...

spezielle rezepte wirst du sicher zu hauf bekommen...

oder mit diesen hinweisen selbst komponieren

Kommentar von dolgadolga 20.07.2011 - 19:11

na, dann doch noch ne seite für dich

http://www.rezepte-china.de/pekingsuppe.html
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Antwort von rocketman84rocketman84 10.08.2011 - 13:51

Kennst du Bihuhnsuppe? Ich mag sie wirklich gern, auch wenn sie etwas aufwendig zu kochen ist. Hab vor einigen Wochen ein Video darüber gedreht. Ich mach immer ne große Menge und friere das Gros ein. Viel Spaß

Video von rocketman84rocketman84 | 07.03.2011 - 17:16So kocht man eine Bihun-Suppe
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Antwort von skeksskeks 20.07.2011 - 21:53

vor allem kommt Sojasosse und Reisessig in die meisten rein.

Kommentar von skeksskeks 20.07.2011 - 21:54

http://www.rezepte-china.de/chinesische-suppen.html

Kommentar von skeksskeks 20.07.2011 - 21:55

http://www.1001-rezept.de/search/chinesische%20suppe
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Antwort von doris52doris52 20.07.2011 - 19:22

ich nehme Glasnudeln, weiche sie in kochendes Wasser ein dann verwende ich heiße Gemüsebrühe, rasple Karotten hinein, ein paar Sojabohnenkeimlinge und Bambussprossen (Dose), dann schneide ich die Glasnudeln mundgerecht und geb sie dazu oft zerquirle ich ein Ei und geb es in die kochende Brühe letztendlich würze ich mit Schnittlauch, Sojasauce und etwas scharfe Sauce (oder Chili) geht superschnell alles und schmeckt
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Antwort von Andrea2009Andrea2009 20.07.2011 - 18:59

www.chefkoch.de

Kommentar von Vivi2010Vivi2010 20.07.2011 - 19:16

Die Seite kenne ich, etwas genauer wäre ganz nett gewesen.
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Antwort von DoemEmdoDoemEmdo 20.07.2011 - 18:58

chefkoch.de

Kommentar von Vivi2010Vivi2010 20.07.2011 - 19:16

Die Seite kenne ich, etwas genauer wäre ganz nett gewesen.

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