Chemie: Zucker...

gefragt von kita256

am 23.09.2009 um 21:29 Uhr

hi weiß einer was der unterschied zwischen: Zuckeraustauschstoffen und Zuckerzusatzstoffen? und was ist das überhaupt?

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Antworten

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beantwortet von am 23. September 2009 21:36

wie der Name schon sagt ;-)
ZuckerAustauschstoffe und ZuckerZusatzstoffe
In dem einen Fall wird was ausgetauscht und im Anderen was zugesetzt.
Gruß, der Rosslauer.de

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beantwortet von am 23. September 2009 21:33

ich glauba mal deine hausaufgaben sollst du selber erledigen.. ich schick dir nen link wo du´s trotzdem rausfindest: http://www.google.de/ bitte sehr :'D

beantwortet von am 24. September 2009 11:20

Wikipedia

beantwortet von am 23. September 2009 21:45

Also der Zusatzstoff ist Süßstoff und son kram was den Zucker eben ersetzen soll. Zuckeraustauschstoff...Keine Ahnung.

beantwortet von am 23. September 2009 21:33

Zuckeraustauschstoff ist Süßstoff. Zusatzstoff ist der Zucker selbst vermute ich. In Fanta zero ist ersteres drin, in mit Zucker gesüßtem Kuchen letztres.