Butterkuchen herstellen?

Frage von

giseldietgiseldiet 13.02.2009 - 21:55

War mal auf Sylt (bin Münchner) dort gab es Butterkuchen der total leicht und luftig war. Kann man das auch in Bayern machen oder braucht man "ne starke brise zu". Das was ich hier so kenne ist immer fester.

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Antwort von ewalliewalli 13.02.2009 - 21:57

Du musst einen Hefeteig machen, den einmal gehen lassen,ausrollen,nochmal gehen lassen, die butter und den Zucker obendrauf und Mandelblättchen, dann backst du den Kuchen und direkt nach dem Backen einen Becher Sahne darübergeben.
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Antwort von sikassikas 13.02.2009 - 21:59

Versuch mal den:

http://www.chefkoch.de/rezepte/29361007560903/Butterkuchen.html

LG Sikas
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Antwort von holschholsch 13.02.2009 - 21:58

http://www.foolforfood.de/index.php/kuchen/der_klassiker_butterkuchen
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Antwort von DanakDanak 13.02.2009 - 21:58

veruchs mal bei frag-mutti.de und laß dir ne tüte seluft schicken:)
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Antwort von SchinderhannesSchinderhannes 13.02.2009 - 21:56

http://www.chefkoch.de/rezepte/184951079597888/Butterkuchen.html
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Antwort von mecanoqueenmecanoqueen 13.02.2009 - 21:56

Liegt wohl eher am Rezept

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