Hallo zusammen,
hat jemand schon mal Deutsche Butterkrem mit Butterfett anstatt mit reiner Butter gemacht?
Ist es geschmacklich besser oder nimmt der gekochte Pudding das Butterfett schlecht an ?
Danke und Gruß
HoschiChris
Hallo zusammen,
hat jemand schon mal Deutsche Butterkrem mit Butterfett anstatt mit reiner Butter gemacht?
Ist es geschmacklich besser oder nimmt der gekochte Pudding das Butterfett schlecht an ?
Danke und Gruß
HoschiChris
Mit Butterfett schmeckt sie meiner Meinung nach zu "üppig". Ich mache Buttercreme übrigens mit (guter) Margarine und Pudding.
Und meinst du damit den Geschmack zu verbessern, die Kalorien zu vermindern oder die Buttercreme zu einem durchweg "gesunden" Produkt mutieren zu lassen?
Hallo,
meine oberste Premisse ist es hervorgande Qualität meinen Kunden abzuliefern.Ich veersuche es mal obwohl der gesundheitliche Aspekt mir gar nicht dabei auffiel. Sehr guter Einwurf - Danke