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Butterkrem Torten

Frage von HoschiChris HoschiChris

Hallo zusammen,

hat jemand schon mal Deutsche Butterkrem  mit Butterfett anstatt mit reiner Butter gemacht?

Ist es geschmacklich besser oder nimmt der gekochte Pudding das Butterfett schlecht an ?

Danke und Gruß

HoschiChris

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Antworten (1)

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    Antwort von Biancarubia Biancarubia

    Mit Butterfett schmeckt sie meiner Meinung nach zu "üppig".  Ich mache Buttercreme übrigens mit (guter) Margarine und Pudding.

    Kommentar von Salzprinzessin SalzprinzessinSalzprinzessin

    Und meinst du damit den Geschmack zu verbessern, die Kalorien zu vermindern oder die Buttercreme zu einem durchweg "gesunden" Produkt mutieren zu lassen?

    Kommentar von HoschiChris HoschiChris

    Hallo,

    meine oberste Premisse ist es hervorgande Qualität  meinen Kunden abzuliefern.Ich veersuche es mal obwohl der gesundheitliche Aspekt mir gar nicht dabei auffiel. Sehr guter Einwurf - Danke

     

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