Vor einigen Monaten habe ich in einem Buchladen zwischen Jonathan Safran Foers "Tiere essen" und Karin Duves "Anständig essen" ein Buch gesehen, das wohl in eine ähnliche Kerbe schlägt. Das suche ich jetzt verzweifelt. Der Titel hieß sinngemäß etwa "Wie vegetarische Ernährung die Welt retten kann", war aber länger. Im Klappentext stand, dass das Buch die Zusammenhänge zwischen Fleischproduktion und Ökologie genauer beleuchten würde. Der Einband war schwarz, die Schrift darauf ein grelles Grün. Ich hoffe, jemand kennt das Buch und kann mir einen Hinweis geben :)
Besten Dank!
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