Frage von Annika102, 108

BruSKetta oder bruSCHetta?

Wie wird es eigentlich richtig ausgesprochen?
Dieses Gericht stammt uhrsprünglich ja aus Italien und dort sprechen es alle bruSKetta aus aber ein paar meiner Freunde sagen dass es bruSCHetta heißt, was stimmt denn jetzt?

Antwort
von Ruenbezahl, 68

Bruschetta kommt von "bruscare", was so viel wie rösten heißt. Ausgesprochen wird es "brusketta". Es ist ein leicht geröstetes Brot, das ursprünglich nur mit Knoblauch eingerieben und mit Salz und Olivenöl gewürzt wurde, eine typische Armenspeise aus Süditalien. Heute ist die Bruschetta auch in Mittel- und Norditalien bekannt und wird, ähnlich wie die Pizza, mit Tomaten, Schinken usw. belegt. 

Kommentar von Annika102 ,

Oh dann war ich wohl etwas falsch informiert.. Vielen Dank für die ausführliche Antwort! :)

Kommentar von EggmanNR1 ,

ich kann dir nur zu stimmen dass einzige indem ich dich verbessern kann ist dass auf das brot/brötchen nicht nur tomaten sondern ein "tomatensalat" kommt :3

Kommentar von Francescolg ,

Nicht bei der ursprünglichen Bruschetta. Die Salat-Variante ist eine Deutsche-Erfindung, im Süden Italiens ist die Bruschetta, so wie auch die Grissini, beliebt, weil sie leicht und minimalistisch ist, also nur mit Tomaten, (Oliven),gewürzt und nur ein-zwei Blätter Salat(sogar kein Mozzarella)!

Expertenantwort
von latricolore, Community-Experte für Italien, Italienisch, Deutsch, Sprache & Schule, 46

h härtet

Ohne das h würde man es so aussprechen müssen, wie viele es in D falsch sagen.

Man spricht es so wie Maske ---> maschera

Kommentar von Annika102 ,

Okay danke :)

Kommentar von latricolore ,

Non c'è di che. - Da nicht für. :-)

Antwort
von andreasolar, 47

Es heißt brus-chetta, wobei das ch wie k ausgesprochen wird.

https://de.wikipedia.org/wiki/Bruschetta

Hier kannst du es dir auch anhören, indem du das Lautsprecher-Symbol anklickst, wenn dich nicht schon die Lautschrift überzeugt.

Kommentar von Annika102 ,

Danke! Und mich überzeugt auch die Lautschrift! :)

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