Brotrezept

Frage von

antola61antola61 18.11.2007 - 11:02

Ich suche ein gutes Brotrezept... Super wäre eins für Weißbrot und eins für Vollkornbrot.

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Antwort von hasi0569 18.11.2007 - 13:16

Und ein Tipp. Wenn Du Fertigbrotmischungen nimmst verwende warmes Wasser mit Sprudel und nimm zusätzlich einen halben Löffel Natron pro Brot in die Mischung. Wird schön fluppig.
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Antwort von andreas48andreas48 18.11.2007 - 11:26

am besten ist es, du schaust mal imSupermarkt oder bei den Discountern nach den fertigbrotbackmischungen..da gibt es ganz tolle Sachen dabei, die man nach eigenem Geschmack abwandeln kann...z.B. das Kartoffelbrot, Ciabatta, Krustenbrot..ich mache z.B. immer im dunklen Brot Schinkenwürfel mit dazu, dann wird das Brot richtig lecker

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