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Brotbacken im Backofen, oder lohnt die Anschaffung eines Brotbackautomaten?

gefragt von Karola44 am 04.02.2008 um 12:11 Uhr

Ich würde gerne mehr Brot selber backen! Ich weiss, dass es diese Brotbackautomaten gibt, ist das Ergebnis damit besser als im Backofen?


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ela58
beantwortet von ela58 am 4. Februar 2008 12:11
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Ich backe mein Brot immer im Backofen und bin mit dem Ergebniss immer sehr zufrieden, ich würde mir keinen Brotbackautomaten anschaffen.


mitra54
beantwortet von mitra54 am 4. Februar 2008 12:13
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Jein. Wenn du wirklich viel Brot backen willst (so 2 mal die Woche) lohnt es sich wirklich. Wenn du es im Backofen machst. geht es auch. Erfordert aber viel Kraft beim Kneten. Oder du schaffst dir eine gute Kückenmaschine an. Wenn du also eine Küchenmaschine nicht oder selten brauchst, kauf dir leiber einen Brotbackautomaten. Da gibst du nämlich nur die Zutaten rein und brauchst dich um nichts mehr zu kümmern. Bei Ebay bekommst du wirklich günstige Angebote. Panasonic kannst du auf jeden Fall kaufen. Gibt aber auch noch andere gute.

Kommentar von Dc4c79131239cf3453f777d2db32e0fdsmallIndy72 am 4. Februar 2008 12:22

Es gibt noch leute, die den Teig gerne kneten!

Kommentar von Simple_avatar7smallmitra54 am 4. Februar 2008 12:22

Ja, sag ich doch. Gibt aber auch die die Kraft nicht haben.


critter
beantwortet von critter am 4. Februar 2008 12:11
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Ich empfehle Dir, in die Suche Brotbackautomat einzugeben, da die Frage schon öfter kam. Dort wirst Du sicher fündig.


CLHexe75
beantwortet von CLHexe75 am 4. Februar 2008 12:35
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Hallo! Ich habe mir zu Weihnachten einen neue Brotbackautomaten ersteigert und bin total zufrieden. Vorher hatte ich einen, mit nur einem Haken, da hatte sich aber die Form dermaßen verzogen, dass ich nach dem Backen das Brot nicht mehr heraus bekam. Jetzt habe ich einen mit 2 Haken, da funktioniert das Ganze viel besser. Deshalb würde ich empfehlen, wenn einen Automaten, dann auf jeden Fall einen mit 2 Haken.


steinchen78
beantwortet von steinchen78 am 4. Februar 2008 16:49
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Backen im Brotbackautomat Vorteile: -zutaten rein und fertig -weniger Abwasch -keine Kraftanstrengung beim Kneten -Hefeteig z.B. für Pizza gelingt perfekt - die meisten Automaten sind programmierbar, d.h. das Brot ist z.B.morgens zum Frühstück gerade fertig

Nachteile: - die Kruste wird nicht so schön und es schmeckt mir insgesamt nicht so gut wie direkt aus dem Backofen



Kuchenfee
beantwortet von Kuchenfee am 6. Februar 2008 09:26
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Also ich habe auch seit Jahren einen Brotbackautomaten und bin damit sehr zufrieden. Ich kann die Brotgrößen, die Helligkeitsgrade, wann das Brot fertig sein soll und vieles mehr einstellen. Er macht mir sogar neben Pizza auch Marmelade (und hat auch 2 Knethaken).Trau Dich es erspart Dir sehr viel Arbeit


anonym
beantwortet von Anrufer am 19. Februar 2008 18:17
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es lohnt sich schon, in einem Brotbackautomaten zu backen. Alles fertig rein, Zeit einstellen und fertig.


sheela2011
beantwortet von sheela2011 am 4. Februar 2008 12:28
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Ich habe einen Brotbackautomaten und bin leider mit dem Ergebnis nicht mehr zufrieden ( beim Backen fällt das Brot immer zusammen ). Ich backe jetzt seit 2 Wochen mein Brot im Backofen, da bei uns viel Brot gegessen wird muß ich täglich backen. Den Teig knete ich mit dem Rührgerät, kostet weniger Kraft.

Kommentar von Simple_avatar10smallradar74 am 4. Februar 2008 13:11

Das Problem kenne ich und liegt vielmals an den Backmischungen die es zu kaufen gibt. Kleiner Trick einfach etwas Hefe dazu geben und die Wassertemperatur leicht erhöhen.


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