Frage von Kacperxxxxx,

Brot backen ohne Hefe sondern mit Backpulver !

Hallo ich will Brot backen aber ohne Hefe sondern mit Backpulver. Bitte helft mir. Und schreibt es auf wie ich es backen kann.

Hilfreichste Antwort von Dea2010,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Schau mal in www.chefkoch.de nach Backpulverteig und versuch das Grundrezept als Brot zu backen.

Antwort von Abderhalden,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Ich habe es auch probiert, gestern. Ich muss ehrlich sagen - mein erster Versuch war Schrott. Mein zweiter Versuch war dann ein wenig professioneller (bzw. die Anleitung^^) und es schmeckt sehr gut :) Wer das auch mal probieren mag:

Video von Dreaded8618.10.2012 - 17:21
Brot backen ohne Hefe
Antwort von CoColade,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

hier gibts über 130 Rezepte da sollte etwas für dich dabei sein :)

http://www.chefkoch.de/rs/s0/brot+backpulver/Rezepte.html

Antwort von helpsterVideoPartner,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Brot ohne Hefe backen - Rezept

Antwort von yerooke,

Brot backen mit Backpulver....viel Glück!

Kommentar von ScriptoMedia ,

Doch klappt.

In Gefängnissen wird beispielsweise auch Backpulver verwendet, dmait Häftlinge aus Brot keinen Alkohol machen können durch die enthaltene Hefe..

Liebe Grüße

Kommentar von ScriptoMedia ,

Doch klappt.

In Gefängnissen wird beispielsweise auch Backpulver verwendet, dmait Häftlinge aus Brot keinen Alkohol machen können durch die enthaltene Hefe..

Liebe Grüße

Antwort von NinaNitemare,

Ganz ehrlich, ich bin alles andere als ein Experte und habe selbst schon die abenteuerlichsten Sachen zusammengemixt, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass da am Ende wirklich Brot draus wird!

Kommentar von ScriptoMedia ,

Doch das klappt..

Antwort von mooshexe,

Was spricht denn gegen Hefe? Hast du eine Unverträglichkeit oder ist dir der Umgang mit Hefe zu schwierig? Eigentlich muss man nur aufpassen, dass nichts heißes auf die Hefe kommt bzw. die Milch nicht über 40 ° heiß ist.

Antwort von alemi73,

Das wird nix...

Kommentar von ScriptoMedia ,

Doch klappt.

In Gefängnissen wird beispielsweise auch Backpulver verwendet, dmait Häftlinge aus Brot keinen Alkohol machen können durch die enthaltene Hefe..

Liebe Grüße

Antwort von Isthaltso,

Sorry- Brot ist mit Heffe- sonst wäre es etwas wie Toast. Lass es lieber.

Kommentar von turalo ,

Toast ist Weißbrot - mit Hefe.

Antwort von turalo,

Wird nichts. Nimm Hefe oder Sauerteig(extrakt).

Kommentar von ScriptoMedia ,

Doch klappt.

In Gefängnissen wird beispielsweise auch Backpulver verwendet, dmait Häftlinge aus Brot keinen Alkohol machen können durch die enthaltene Hefe..

Liebe Grüße

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