Bringt es etwas, Kaffeebohnen einzufrieren?
Ab und zu ist mein Lieblingskaffee im Angebot und ich überlege dann immer, eine größere Menge zu kaufen. Aber es schreckt mich ab, dass das Aroma dahin geht. Bringt es etwas, Bohnen einzufrieren?
Antworten
ja die kälte vermindert die abgabe der ätherischen öle
Habe ich noch nicht gehört, dass man Kaffee einfriert! Aber Kaffee hält sich doch auch so eine Weile!
Günstige Angebote gibt es auch für den Lieblingskaffee immer wieder. Das Haltbarkeitsdatum erstreckt sich über ein Jahr. Also lieber den Gefrierschrank für andere Lebensmittel nutzen.
Hmm, obs stimmt weiß ich nicht, aber ein Bekannter von mir besorgt sich immer in Rauhen Mengen "Starbucks Kaffee" und friert diesen dann ein. ANGEBLICH bleibt das Aroma. Aber wie gesagt: obs stimmt weiß ich nicht!
Ich kann mir nicht vorstellen, daß das Aroma besonders gut erhalten bleibt.
Die Verkäuferin im Kaffeegeschäft hatte das mir einmal empfohlen, weil mir die Packungen auch zu groß waren. Sie meinte, ich solle die Hälfte einfrieren.
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