Brennen von Schnaps - Kosten?

Frage von

lausbualausbua 30.07.2009 - 15:40

Wieso sind Schnäpse, die mehrfach gebrannt wurden und milder schmecken immer teurer? Woran liegt das?

Fragen zu gleichen Themen finden: Alkohol; Kosten; Preis; brennen; Schnaps; Kosten + Preis

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Antwort von petealex 30.07.2009 - 15:43

Durch das mehrfache Brennen wird der Geschmack milder gemacht, so dass der Alkohol nicht mehr so brennt. Allerdings verdampft beim mehrmaligen brennen auch viel. Deswegen ist der Prozess im Ganzen viel teurer, weil die gewonnene Menge geringer ist.
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Antwort von rumpirumpi 30.07.2009 - 15:43

Zum einen brauchst du mehr Energie und Zeit und zum anderen sind die meisten zwischengefiltert mit Aktivkohle. Das kost natürlich auch Geld.
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Antwort von FranticekFranticek 30.07.2009 - 15:43

Weil es mehr Arbeit ist. Doppelt brennen heisst ja zweimal brennen.

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