braune-weisse Eier
aristokrat am 31.01.2009 um 20:09 Uhr
mir ist aufgefallen, dass es in den verschiedenen Geschäften schon lange (fast) keine weissen Eier mehr zu kaufen gibt. Egal ob bei Aldi, Lidl... oder auch in Bio-Läden. Geht's Euch auch so? Warum ist das so?
Antworten
Es gibt immer noch weiße Eier, aber da die Verbraucher braune Eier bevorzugen, warum auch immer, werden die Züchter wohl mehr Hühner züchten, die braune Eier legen. Grundsätzlich sind braune Eier nicht besser als weiße.
Bei uns gibt es mehr die weissen
aristokrat am 31. Januar 2009 20:17 ach die gibt's bei Euch? in welcher Gegend ist das denn? Soll ich dorthin fahren um weisse zu bekommen ;-))
es gibt beide sorten. die braune schale ist etwas dicker
Weiße Eier gibts hier überall. Mein Vater hat Hühner die grüne Eier legen, welche die weiße legen und welche die braune legen.
Ich sehe in den meisten Geschäften meistens nur weisse Eier.
Zur Osterzeit schießen die weißen Eier seltsamerweise wieder wie aus dem Boden.
Ein Huhn mit weißen Ohrläppchen legt weiße Eier. Ich denke man, dass "weiß" einfach rezessiv (also nicht dominant) gegenüber "braun" vererbt wird und es daher auch weniger Hühner mit weißem Ohrläppchen gibt, weil man da ja nur Hühner mit weißen Ohrläppchen miteinander paaren dürfte, um gezielt Hühner mit weißen Ohrläppchen zu bekommen (wenn aus zwei mit braunen Ohrlärrchen eines mit weißen rauskommt, ist das Zufall, weil beide Hühner dann ein rezessives weißes Genom vererbt haben).
Vielleicht sind ja die Hühner mit weißen Ohrläppchen auch nicht so wiederstandfähig wie die braunen und daher nicht erwünscht.
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Mit braunen wird Bio assoziiert, fälschlicherweise.