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Brauche zum Wochenende ein orientalisches Rezept für süss-pikantes Hähnchen!

gefragt von supersonjasupersonja am 22.07.2008 um 20:42 Uhr

Also, bekomme am Wochenende Besuch und sollte dazu etwas Orientalisches kochen. Hat wer ein besonders leckeres Rezept für süss-pikantes Hähnchen? Kam mir so in den Sinn, dass das das Richtige wäre. Jetzt fehlt nur noch das Rezept! Danke schon mal!


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moon73
beantwortet von moon73 am 22. Juli 2008 20:44
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anonym
beantwortet von RaiDam am 22. Juli 2008 20:47
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Einfach aber lecker.... Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika einreiben, dann dich mit Honig bestreichen, während der Zeit im Backofen immer wieder mit dem eignen Fett begießen, zusätzlich gerne Wasser mit Honig vermischen und drübergiessen. Aus dem Sud dann eine Sosse mit Backpflaumen oder anderen getrockneten Früchten kochen und z.B. mit Soja-Sahne andicken.. dazu Reis.. schmeckt lecker...

Kommentar von A0fc7a6b9daf733da0cf5d86e1f16950smallmoon73 am 22. Juli 2008 20:49

Hmmm-hört sich echt sehr lecker an.

Kommentar von RaiDam am 22. Juli 2008 20:54

mist habe noch was vergessen... mit INgwer sollte das Hähnchen auch noch eingerieben werden


baer1
beantwortet von baer1 am 22. Juli 2008 20:44
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Im Bio-Laden gibt es eine arabische Gewürzmischung,optimal für Hähnchen und dazu ein Mango-Chutney..lecker.


BELLA64
beantwortet von BELLA64 am 22. Juli 2008 20:45
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http://www.chefkoch.de/rs/s0/pikant+s%FC%DF/Rezepte.html

Die Auswahl ist riesig und bestimmt auch sehr Lääääcker :-))



VanNelle
beantwortet von VanNelle am 22. Juli 2008 20:47
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anonym
beantwortet von RedPhantom am 22. Juli 2008 20:50
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Bofrost NR.251 :)


anonym
beantwortet von JimGlobetrotter am 22. Juli 2008 21:43
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http://www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Aprikosenhaehnchen-mit-Pistaz...=45BC38FC87A00B15E97268EA3E711F49 Wäre auch ein Vorschlag!


schiwago33
beantwortet von schiwago33 am 23. Juli 2008 10:51
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hab hier auch noch ein lecker Rezept.

250 g Hühnerbrustfilet in Streifen
1 St Zwiebel in Würfel
2 St Tomaten in Würfel
1 Z Knoblauch zerdrückt
50 g Erbsen TK
2 TL Tomatenmark
1 TL Curry
1/2 TL Paprika rosenscharf
etwas Salz
etwas Pfeffer
1/4 l Weißwein
1/4 l Hühnerbrühe
etwas Speisestärke
3 Scheiben Ananas aus der Dose 5 EL Ananassaft

Fleisch in der Stärke wenden. Zwiebeln anbraten, Fleisch dazu geben und bräunen lassen. Knoblauch und Tomatenmark dazu geben und kurz anrösten. Tomaten und Erbsen zufügen und mit Wein und Brühe ablöschen. Kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen.Ananas in stücke schneiden und mit dem Saft dazu geben. Alles ca. 20 Min. im offenen Topf bei mittlerer Hitze einkochen lassen.


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