LoveISImiley am 06.11.2009 um 14:31 Uhr
ich möchte Schoko-Pudding kochen (Puddingpulver von RUF) ich habe jetzt das Pulver Zucker Mich und Schlacksahne und wie soll ich den jetzt Kochen pls hilfe hab 0-ahnung vom kochen

500ml milch...davon nimmste ungefähr 100ml raus mischt das mit pudding und zucker..fügst dann das ganze zu ..und einfach ruhren bis es kocht
eigentlich pulver, zucker und 6 esslöffel von der milch verrühren und anschließend in die kochende milch einrühren, bis sie dick wird. dazu evtl. etwas sahne rein. nicht alles zusammenmixen....aber vielleicht wird ja trotzdem was brauchbares und essbares draus ;)

steht doch auf der Packung drauf. Lesen kannst du doch.

Normalerweise erhitzt Du die Milch / Sahne - einen Rest läst Du im Meßbecher und verrührst ihn mit dem Puddingpulver und dem Zucker. Wenn die Milch im Topf heiss ist schüttest Du den Rest dazu. Herd ausstellen und gut umrühren... Wenn es dicker wird runternehmen in eine Schüssel und auskühlen lassen...

Also, erstmal die Milchmenge, die auf der Packung steht - davon 1/2 Tasse wegnehmen und den Rest in einen Topf tun. Kannste trinken, falls Du Milch trinkst. Anstelle dieser Menge nimmst flüssige Schlagsahne und dort drin rührst Du das Puddingpulver an. Wenn die Milch im Topf aufwallt - Herd anmachen- steht zwar nirgends, is aber hilfreich for den Plan :))) also, sobald die Milch knapp vorm Kochen ist, kippst Du die angerührte Puddingplempe da rein und rührst, bis es aufblubbert. Fertig. Herd aus nicht vergessen grins und schmecken tut dies vonwejen Schlagsahne echt BESSER, als auf der Packung steht!!!!!!! Wenn es unten im Pott ein bißchen braun angeklebt ist, gleich Wasser rein und abweichen lassen. Ach so, Zuckermenge logo lt. Packungsinfo! :)) und wenn Du braunen Farinzucker nimmst, schmeckts noch leckerer!
forbiddendogs am 6. November 2009 14:42 PS - ach, sicherheitshalber: Pudding in'ne Schüssel schütten, ERST DANACH Wasser rein zum Abweichen von dem angeklebten Bodensatz..... !!! gacker

Steht alles auf der Verpackung. Wer lesen kann ist klar im VORTEIL
Lass es lieber....kauf einen fertigen,und das nächste Mal fragste Mami ob sie dir hilft

ja soo blöd bin ich nicht ich weiß das das dahinter steht aber ich möchte es genau wissen ich hab davor noch nie pudding gekocht
soweit ich weiß, brauchst Du einen halben Liter Milch, den mußt Du auflochen. VORSICHT: Milch kocht gern über, das gibt eine Sauerei, also fleißig rühren. Das Puddingpulver rührst Du mit Zucker und einigen Löffeln der kalten Milch glatt. Wenn die Milch kocht, gibst Du die Mischung dazu . Feste rühren (Schneebesen geht gut!). Nochmal aufkochen. Abkühlen lassen und genießen. Dazu brauchst Du dann auch die Sahne...
du brauchst keine "Schlacksahne", nur 1/2 l Milch, davon nimmst du ca. 6 Esslöffel voll ab und verrührst mit einem Schneebesen das Pulver,Zucker und Milch.
Aber bitte so, dass es ganz glatt ist und keine Klümpchen hat.
Die übrige Milch in einen Topf und kochen, aber aufpassen, dass nicht überkocht. Dann den Topf vom Herd nehmen, den Puddingbrei mit dem Schneebesen einrühren, wieder auf den Herd stellen und kurz aufkochen lassen (und schön umrühren).
Dann in eine Schüssel und kalt werden lassen oder warm essen...
Puddingpulver mit dem Zucker vermischen , dann von der kalten Milch etwa 3-5 Löffel wegnehmen und mit dem Puddingpulver verühren, beiseite stellen. Jetzt die restliche Milch zum Kochen bringen, wenn sie richtig heiß ist die Puddingpulver-Zucker-Milch mit einem Schneebesen einrühren, aufkochen lassen, Herd abschalten, aber immer wieder mal umrühren. Viel Erfolg!!!
LoveISImiley am 6. November 2009 14:40 ohne sahne ??

Nachdem ich die vielen Vorschläge gelesen habe, würde es mich interessieren, ob das Puddingkochen geklappt hat!
Das ist eine seeeehr gute Frage - finde ich *grins Genauer als auf der Rückseite der Packung ist es hier nämlich nicht beschrieben worden. Aber wie würde der Engländer sagen: Lernen beim Tun!!!!!