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brauche dringend ein dessert rezept!!!

Frage von ninaratlos ninaratlos

brauche dringend ein dessert!!!!

habe leider kein vanillzucker oder jogurt... (hab schon sämmtliche rezepte durchgeguckt, aber in allen ist DAS drin)

habe zuhause: tiefkühl beerenmischung, zucker, sahne, gelatine, mehl, zitrone, milch...

bitte bitte helft mir!! was kann ich damit anstellen??

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Antworten (2)

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    Antwort von Bacchus1971 Bacchus1971

    Zitrone dürfte zu sauer werden, da die Beerenmischungen eh schon sehr viel Säure enthalten. Eine gute Kombination mit den Beeren ist Zucker und Zimt. Der Zimt eignet sich obendrein als Deko für das Dessert.

    Also schauen wir mal: Beerenmischung auftauen, etwas einkochen (nicht zu sehr), abschmecken mit Zucker und Zimt, das gibt eine schöne zusätzliche Note. Ein Dessert darf ruhig süss sein! Sahne schlagen und je nachdem unterheben oder du nutzt die Gelatine, um die die Beeren zu gelieren und gibst die Sahne obendrauf - je nachdem, wie "schwer" das Dessert sein soll. Dank des Zimt erübrigt sich die Vanille.

    Dazu kochst du einen starken Kaffee (am besten Mokka oder Espresso), den du mit viel aufgeschäumter Milch servierst (also eine klassische Latte Macchiato: Milch im Glas aufschäumen und dann erst den Kaffee vorsichtig hineingiessen).

    Ich hoffe, geholfen zu haben ;)

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    Antwort von walenta90 walenta90

    wenn du auch noch eier zu hause hast könntest du salzburger nockerl machen oder palatschinken mit eingekochten beeren

    einfach die beeren nehmen in einem topf erhitzen zucker zugeben und unter rühren bis das ganze heiß ist mit ein bisschen zitrone abschmecken und schon hättest du die füllung für deine palatschinken gg

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