Bratwurst in der Pfanne braten, welche Hitze, wie lange, HILFE?

Pfanne leich erhitzen mit ein bischen Öl ,Wurst reinlegen, mit einer Nadel auf beiden Seiten Stechen,und öfters umdrehen.Guten Appetit

Ich brate Bratwürstchen immer auf der zweithöchsten Stufe auf dem Elektroherd. Die Würstchen kommen in die Pfanne, wenn das Fett oder Öl heiß ist. Gelegentlich wenden. Du siehst schon, wenn die braun werden.

Mittlere Hitze und das Ding vorher in Mehl rollern. Und keine Butter nehmen, nur Öl oder Margarine.

Heiß genug um das Fleisch komplett durchzuerhitzen und lange genug, damit sie von allen Seiten schön braun ist.

Das hängt ganz von der Wurst, der Pfanne, dem Öl und dem Röstgrad ab!

Starte nicht zu heiß und nimm kein Olivenöl. Den Rest siehst Du am Röstgrad. Außerdem kannst Du fertige Würstchen auch "erriechen"!

Wenig Fett, wenig Hitze. Braten und wenden, bis die Haut rundherum schön braun ist. Bei dickeren Würsten, die Haut ein paar mal mit dem Messer anstechen

Stelle den Herd auf höchste Stufe, Fett bzw Öl in die Pfanne ( ca. 1 Esslöffel ) Finger naß machen und in das heiße Öl spritzen, wenn es zischt Temperatur um 2 Stufen senken, vorsichtig die Würste reinlegen ( SPRITZT !!!) und auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Guten!