Frage von
SDKrueger 10.01.2011
Bratwurst einfrieren?
Kann man grobe Bratwurst und Hackfleisch einfrieren?
-
1 mal geht´s problemlos. Es gibt ja auch tiefgefrorenes Hackfleisch zu kaufen.
Aber gastronomische Betriebe dürfen das nicht (HackfleischVO bzw. jetzt Tier-LMHV). Die müssen frisches Hackfleisch am Tag der Herstellung verkaufen. Also: Wenn du morgens einen schon 3/4 abgegessenen Dönerspiess entdeckst - lieber die Finger davon lassen, das ist vermutlich der Rest vom Vortag :-)
-
Das ist überhaupt kein Problem.
-
-
na logisch, du kannst alles einfrieren
-
-
Ja man kann es einfriren 2Monate lang bzw nach den abfalsdatum
-
Antwort von lindner60 10.01.2011
ja, natürlich
-
ja, vollkommen problemlos!
-
Ja,das mache ich schon seit Jahren so.
-
-
na klar, was spricht dagegen?
