Braten

Frage von

steinchen78steinchen78 02.02.2008 - 14:36

Wenn ich in der Backröhre einen Braten zubereiten will- kommt der Deckel auf den Bräter oder nicht?

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Antwort von berthold11berthold11 02.02.2008 - 14:41

Ich habe den Deckel meistens drauf, bis das Fleisch schön weich ist (sonst trockner es aus), und brate dann noch das Fleisch ohne Decke weiter, damit es knusprig wird.

Kommentar von schurkeschurke 02.02.2008 - 14:44

Joa, oder si

Kommentar von Joschy0907Joschy0907 02.02.2008 - 15:27

genauso ist es richtig DH....

Kommentar von QetanQetan 02.02.2008 - 23:10

Ja
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Antwort von regideurregideur 02.02.2008 - 14:40

Das kannst Du machen wie Du willst. Die einen schwören da rauf die anderen auf das Andere.
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Antwort von LissaLissa 02.02.2008 - 14:42

Hier findest du eine Anleitung: http://www.cojito.de/kochrezept_40509_info-braten-im-backofen.htm

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