Frage von smiley10901, 15

Bräuchte es dringend für einen Vortrag. Was sind Tabus bei der Ernährungsform Vollwerternährung/clean eating?

Antwort
von Lunella000, 5

Kurz gesagt: 

  • zu viel Fett
  • Verpackte, stark verarbeitete Lebensmittel
  • zu viel Tierische Lebensmittel 
  • zu wenig Obst & Gemüse
  • zu viel Salz und Haushaltszucker 
  • zu wenig Ballaststoffe 
Antwort
von Vivibirne, 3

Wenig Obst
Wenig Gemüse
Zu viel Fett

Antwort
von Rationales, 7

Die klassische Vollwerternährung ist sehr stark "vollkorn-fixiert". Es wird ignoriert, daß Brote, Gebäck, Semmeln usw. Kohlenhydrat-Bomben sind und daher für Leute mit Übergewicht/Diabetesbeginn keineswegs gesund.

Vollwert ignoriert auch, daß Pflanzenextrakte wie Roh-Rohrzucker, Sirup und Honig keineswegs gesund sind. Es wird nur argumentiert: "Hauptsache natürlich".


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