Haben heute gegrillt und ich habe mir 2 Bockwürste auf dem Grill zubereitet. Ein Freund hat mir dann gesagt, das es schädlich ist wegen den Inhaltsstoffen und so, wenn man sie auf den Grill schmeißt. Mir hat es geschmeckt. Was meint ihr dazu. Stimmt das?
Antworten (2)
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1Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom FragestellerAntwort von
holschholsch
Keine Pökelware wie Kasseler, Schinken, Leberkäse oder Bockwürstchen grillen. Durch die Hitze entstehen aus Nitritpökelsalz Nitrosamine....
Nitrosamine: Können.... Krebs auslösen. Sie entstehen bei hoher Hitzeeinwirkung aus bestimmten Eiweißstoffen und Nitrit, das in Nitritpökelsalz enthalten ist.
http://www.biobay.de/tipp/gesund-und-lecker-grillen
mit anderen worten, ich würde das nicht machen. dein freund hat recht
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0Antwort von
andobiandobi
2 Bockwürste, 2 Maiskolben. Na Grüßgott. Ich glaub, wir müssen mal nen Kurs machen.
:-)
Kommentar von engelinblauengelinblau Grillkurs???
Kommentar von andobiandobi Schlauer - Ziegen - Kurs ...
Kommentar von andobiandobi Hey, witzig.
Du bist ne Schlüsselfigur, wie du es nennst.
Bewahr dir deine Verspieltheit, und lass die Dinge laufen. Du kommst schneller an wie alle andern.
Zerkeks mich grad.
Diese Frage
Können...
Kein alk, keine Frauen, immer gesund leben...
dann wird man 100 Jahre alt..
und wenn nicht, kommts einen zumindest so vor..