Blutwurstscheiben gebraten
Die Wurstscheiben im Mehl wenden, in die Pfanne legen und auf beiden Seiten knusprig anbraten. www.lookcook.net/r.php?s=87f-0-0-0-4-h-0&r=gf

Das hängt auch davon ab, wie fest die Blutwurst ist. Mehlen hilft, aber eben nicht immer.

Mit dem Öl hat es nichts zu tun, vielleicht hattest Du aber auch zu wenig Hitze.

Blutwurst in Naturdarm kaufen und mit der Pelle braten.

LG Sikas

einfach nur abartig

So, nun gibt es also schon " gebratenes Blut" als Wurst? Kenne ich nicht, mag ich nicht, würde ich nie runterkriegen. Ih glaube es heißt auch Grützwurst oder eben Blutwurst.( was da Alles dinne ist / Gehirn, Talg und Blut. Igitt. So etwas sollte ich mal als Kind essen. Als alle draußen wahren, hab ich nur zu unserem Hund gesagt " Teddy komm mal, haste Hunger?" und ihm den Teller unter den Tisch gestellt. Er mochte das gerne, doch ich kriege dabei auch dieses " IGITT " würgen. Der Kartoffelbrei dazu war allerdings klasse. Aber jedem das seine, ok? Diese Wurst hat soviel Fett, das sie kein Oel mehr braucht und schmilzt von alleine, sieht dann in der Pfanne aus wie Durch..... Aber wer es mag, guten Apetitt.

Versuch es doch mal mit Blutwurst mit Grütze. Bei uns gibt es die sogar im bei Kaufland im Darm und auch lose im Stück. Schmeckt lecker. Nimm eine beschichtete Pfanne und du musst nicht so viel mit Öl arbeiten.

ich weiß das es dich nicht juckt aber gebratene Blutwurst?

Igittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigittigitti

In Mehl wälzen ist richtig. Das Öl muß auch richtig heiß sein. Haut dran lassen und erst nach dem Braten abziehen, das hält die Wurst dann besser zusammen. Viel Glück beim nächsten Mal.