(Roher Blumenkohl). Wieviele Minuten brauch der?
Blumenkohl: Wie lange muss man ihn ca. kochen bis man ihn essen kann?
Antworten (17)
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1Antwort von
Marylinn Ich würde ihn in Milchwasser kochen, dann bleibt er nämlich schön weiß. Am Besten stellst Du ihn mit dem Strunk nach unten in den Topf. Nach ca 15 Min ist er gar . Garprobe am Strunk machen, der braucht in der Regel etwas länger als die Röschen. Gutes Gelingen wünscht Dir Marylinn
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colinchencolinchen
zerteile ihn in röschen und gebe etwas milch ins salzwasser, dann bleibt er schön weiß und ist in ca.15 min bissfest.einfach mal ein st kosten oder anstechen!
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knutschkanoneknutschkanone
der muss nicht lange kochen, piek zwischendurch mal mit einem spitzen messer rein, um seine festigkeit zu testen- 15 minuten vielleicht...
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abibremerabibremer
gar nicht kochen: am besten nur dämpfen, mit dem strunk nach oben, dann kannst du durch reinpieksen wie bei kartoffeln den garungsgrad feststellen.
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dgsteyffdgsteyff
Genau so lange bis er die von dir gewünschte Konsistenz hat. Halt immer wieder mal probieren, wie weit er schon ist.
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ingridshausingridshaus
Ich mache mir immer gleich die Röschen, in der Größe, wie ich sie brauche. Finde das schöner, als mit dem ganzen Kopf zu handieren. Beim Kochen brauchen die dann nur 3-5 Min., je nach Größe und Bissfestigkeit.
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schlasahschlasah
20 Minuten sind viel zu lang. Koch ihn auf, dann ca. 3 Minuten auf kleiner Flamme, dann ausstellen und noch 5 Min. auf der ausgestellten, heißen Platte stehen lassen. So hast Du noch guten Biss und kein Blumenkohlpürree.
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mystress75mystress75
Man kann ihn auch roh esssen..aber wenn man ihn gekocht haben will dann solange bei er einem weich genug ist..manche wollen ihn lieber noch bißfest andere lieber weich.
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docbdedocbde
Kommt darauf an, ob du ihn ganz kochst oder nur die einzelnen Röschen und wie dick der ist...
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augustkoeniginaugustkoenigin
Im Ganzen je nach Größe 30 bis 45 Minuten. Hast Du ihn zerteilt reichen 10 bis 15 Minuten.
45 Minuten Kochzeit ergibt garantiert einen ganz tollen Blumenkohlbrei! Besser ist der Blumenkohl noch leich knackig, also ca 17 (Gabeltest) Minuten Kochzeit.