Blumenkohl: Wie lange muss man den kochen?

Bis er weich ist, aber mit bisschen biss noch.Wenn die Gabel durchgeht aber nicht zu leicht.

Anleitung - Blumenkohl kochen

am besten gar nicht kochen,sondern dämpfen: ich habe einen größenverstellbaren einsatz für den kochtopf, so dass der blumenkohl kaum mit dem wasser in berührung kommt, sondern nur im dampf gart zur garprobe nehme ich immer zahnstocher, um den kohl nicht zu zerbröseln. diese art der garung hat auch den vorteil, dass mir nicht ständig das wasser überläuft. (kartoffeln bereite ich auf die gleiche art zu.)

Grüß dich, wie weich willst du ihn haben? Überprüfen kannst das wie bei Kartoffeln mit einem kleinen Schälmesser (Kneipchen sagt man in Hessen)... Gruß, und lass es dir schmecken!

je nach größe der rosen 20-35min im dampfdrucktopf 8-10 min!! kleine röschen 15min!!

Willst du ihn knackig oder "iih"weich? 12 - 20 Minuten.

höchstens15 min,sonst ist er Matsche.