Blaue Eier

Frage von

Storygirl 05.02.2012 - 11:26

Warum wird das Eigelb manchmal blau?

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Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller

Antwort von Steve0037Steve0037 05.02.2012 - 11:31

Es ist also so, dass das Eigelb tatsächlich einen blau-grünen Ring vom zu langen Kochen bekommt. Dieser besteht aus Eisensulfid, einer schwefelhaltigen Verbindung.
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Antwort von AndreaBerg19AndreaBerg19 05.02.2012 - 11:28

Wenn die Eier zu hart gekocht wurden, wird der Dotter blau.
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Antwort von TheGirl354TheGirl354 05.02.2012 - 11:28

Dann wäre das Küken schwarz geworden. Also das Gefider.

Kommentar von Storygirl 05.02.2012 - 11:29

Wow das ist hohl! :D

Kommentar von TheGirl354TheGirl354 05.02.2012 - 11:33

nö;DD stimmt

Kommentar von Storygirl 05.02.2012 - 16:19

:'D Geil ejj!
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Antwort von teuto47teuto47 05.02.2012 - 11:27

Wenn sie zu hart gekocht sind werden sie BLAU.
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Antwort von AgnesaFAgnesaF 05.02.2012 - 11:27

Ich vermute wenn es verfault. So machen es auch die Asiaten. Da sind "Blaue Eier" eine Delikatesse.

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