Hallo :) ich wollte wissen wenn ich die blatt gelatine in kaltes wasser ein geweicht habe und dann in warmes wasser getan habe zum auflösen soll ich dann die wasser gelatine mischunng zu der bananen creme mischen? Bitte um schnelle antworten, ist ganz wichtig :b dankee <3
1
blatt gelatine
Frage von
isi1502
isi1502 Antworten (1)
-
0Antwort von remila
Die Blattgelatine immer in kaltes Wasser einweichen,ca.10min.,dann fest ausdrücken und in die warme Flüssigkeit einrühren,bis sie sich auflöst. Diese Flüssigkeit dann langsam unter deine Creme rühren und gut vermischen,damit sich beim gelieren dann keine Klümpchen bilden. Ist nicht so schwer wie es sich liest. Das kalte Wasser kippst du dann weg. Achte darauf,daß die Flüssigkeit nicht zu warm ist,sonst kann manche Creme mit Sahne z.B. gerinnen.
Diese Frage
Diese Frage teilen