Blätterteigtaschen

Frage von

steinchen78steinchen78 02.04.2008 - 19:23

Hallo! Ich habe Blätterteig gekauft, da dieser im Angebot war.Möchte gern kleine gefüllte Taschen machen. Womit kann man diese füllen. Hackfleisch z.B.? Was geht alles noch?

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Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller

Antwort von barbarinchenbarbarinchen 02.04.2008 - 19:26

1 Pkt. Käse, geraffelt
6 Scheibe/n Blätterteig, tiefgekühlt
2 Scheibe/n Schinken, gekocht
EL Curry
250 ml Miracel Whip
1 Ei(er)
Den Blätterteig auftauen lassen. Den Schinken in Würfel schneiden und mit dem Käse mischen. 4-5 EL Miracel Whip mit 1 EL Curry mischen. Den Schinken zufügen und nochmals gut durchmischen. Jeweils 1-2 EL von dieser Mischung auf ein Blätterteigblatt geben und diese falten. Die Ränder bei Bedarf vorher mit Eiweiß bestreichen. Die fertigen Taschen mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad 10 - 12 Minuten backen

Kommentar von barbarinchenbarbarinchen 02.04.2008 - 19:27

HAb ich selbst schon ausprobiert - gaaaanz lecker Quelle http://www.chefkoch.de/rezepte/461984581733/Gefuellte-Blaetterteigtaschen.html
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Antwort von manu1979manu1979 02.04.2008 - 19:25

Brate feine Zwiebelwürfel an, dann gib gekochten Schinken und Pilze (frisch oder Dose) auch gewürfelt zu, mit etwas Sahne ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Ist super lecker

Kommentar von steinchen78steinchen78 02.04.2008 - 19:28

Das hört sich ja echt lecker an. Werde ich ausprobieren, denke ich. Leider isst mein Mann keine Pilze. Für ihn muss ich andere machen

Kommentar von manu1979manu1979 02.04.2008 - 19:30

Wenn du die durch den Mixer jagst, merkt ers wahrscheinlich gar nicht :-)

Kommentar von butz1510butz1510 02.04.2008 - 19:31

Oh doch!!! Pilzhasser spüren sowas! Ich kenn mich aus.
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Antwort von butz1510butz1510 02.04.2008 - 19:24

Schinken und Käse oder Ricotta oder mit Schokolade...
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Antwort von redwitch81redwitch81 02.04.2008 - 19:23

Spinat und Lachs
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Antwort von crittercritter 02.04.2008 - 19:26

Tiefgekühlte griechische Gemüsemischung mit Huhn und noch Fetakäse dazu.
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Antwort von valvetvipevalvetvipe 02.04.2008 - 19:25

Schafskäse, und wenn es süß sein soll, mit Apfelstückchen
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Antwort von ArticaArtica 02.04.2008 - 19:25

Versuch mal Geflügel und Pilze (alles schön klein schneiden) Gutes Gelingen wünscht Artica
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Antwort von ShiraShira 02.04.2008 - 19:25

Schattenmorellen oder Äpfel
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Antwort von BELLA64BELLA64 02.04.2008 - 19:25

Hackfleisch,Schafskäse, Zwiebelwürfel und Knobi...Leeeecker!!
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Antwort von redwitch81redwitch81 02.04.2008 - 19:25

schokolade für die süsse Variante
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Antwort von LissaLissa 02.04.2008 - 19:24

Das hier geht auch noch: http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/bl%E4tterteigtaschen/Rezepte.html
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Antwort von NordfriesinNordfriesin 03.04.2008 - 15:55

Lachs Hackbraten Obst mit Pudding Apfel mit Vanille-Pudding und Rosinen uvm
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Antwort von NordfriesinNordfriesin 03.04.2008 - 15:55

Lachs Hackbraten Obst mit Pudding Apfel mit Vanille-Pudding und Rosinen uvm
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Antwort von RBMannheimRBMannheim 02.04.2008 - 20:19

Eigentlich mit allem, was rein paßt!
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Antwort von vip19vip19 02.04.2008 - 20:06

Als Nachspeise: Äpfel feinblättrig schneiden, mit Zucker Zimt und abgeriebener Schale einer Zitrone abschmecken,eventuell Pinoli oder Sultaninen dazu. So schmecken sie wie kleine Apfelstrudel.
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Antwort von raubkatzeraubkatze 02.04.2008 - 19:37

Spargel mit gekochtem Schinken, Kassler, Gulasch oder Würstchen.
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Antwort von bennybunny 02.04.2008 - 19:26

http://www.chefkoch.de/rs/s0/bl%E4tterteig+taschen/Rezepte.html

lg

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