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Blähungen durch Rohkostkonsum vermeiden?

gefragt von Tigerauge am 27.05.2008 um 17:53 Uhr

Wir essen gerne Salate und Rohkost, gerade wenn es sehr heiß draußen ist. Aber leider bekomme ich oft Blähungen vom Salat, was kann ich dagegen tun?


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Lissa
beantwortet von Lissa am 27. Mai 2008 17:56
5x
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Wieso kann man von Rohkost Blähungen bekommen?

Weil Rohkost, insbesondere Kohlgemüse und auch Zwiebeln, einen sehr hohen Gehalt an wasserlöslichen Ballaststoffen hat. Beim Abbau dieser Ballaststoffe durch Bakterien im Darm entstehen Gase. Diese Gasbildung zusammen mit der Reizung der Darmschleimhaut durch Säuren kann auch bei völlig gesunden Menschen zu mehr oder weniger starken Blähungen führen. Menschen, die sehr ballaststoff-arm essen, haben zu wenige von den Bakterien, die Ballaststoffe abbauen können, ihre Darmflora ist dadurch gestört. Durch ballaststoffreiche Kost passt sich der Darm wieder an, die Blähungen lassen nach. Schnelle Abhilfe verschaffen Tees aus Fenchel, Anis und Kümmel.

http://www.stern.de/wissenschaft/gesundleben/aktuell/index.html?id=505032&p=3&nv=ctcb&eid=501021

Kommentar von Afcf25b3cc75f8f0f8128381cf9681efsmallHerzogin am 27. Mai 2008 17:59

Super Antwort, DH!!!

Kommentar von 6ba9bff4f6139d21aade92a394db05a7smallguruguddy am 29. Mai 2008 12:53

also sehr gute Antwort besser hätte ich das auch nicht gekonnt


Pestopappa
beantwortet von Pestopappa am 27. Mai 2008 18:01
3x
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Nimm eine Fenchel / Kümmel oder Anispesto dazu ( würzt auch gleich ) und Du schränkst die Sorge ein. ( Danke...nichtdieschonwieder ) ;oo)))


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