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Bitte um Hilfe beim Entziffern des Dialektes bei Kochrezepten

Frage von panache panache

Bötel mit Lehm un Stroh Een halbet jepökeltet un jekochtet Eisbeendazu bekomm se deftjet Sauerkraut un Erbspüree mit Spägg un Zwiewlwörfeln

Deftje Rouladde „Düringer Oart“ Det reechen wa Ihn´ mit Appelrotkohl un Düringer Klöße

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Antworten (4)

  • 3
    Antwort von Ajamos Ajamos

    Ein halbes gepökeltes und gekochtes Eisbein, dazu bekommen sie deftiges Sauerkraut und Erbsenpüree mit Speck und Zwiebelwürfeln. Deftige Rouladen "Thüringer Art",das reichen wir ihnen mit Apfelrotkohl und Thüringer Klössen....

    Kommentar von panache panachepanache

    Danke!!!

  • 1
    Antwort von Narva Narva

    ...Ein halbes gepökeltes und gekochtes Eisbein dazu..sie bekommen ein deftiges Sauerkraut mit Erbspüre, Speck und Zwiebelwürfeln....deftige Roulade nach Thüringer Art...mit Apfelrotkohl und Thüringer Klöse

    Kommentar von panache panachepanache

    Danke!!!

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    Antwort von critter critter

    südlich von Berlin?

  • 0
    Antwort von Sascher Sascher

    Berlinerisch, oder soetwas in der Richtung?

    Kommentar von panache panachepanache

    Aber was das heisst, ich kannes nicht entziffern! Düringer Oart ist klar, aber der Rest???

    Kommentar von Sascher SascherSascher

    Ach so, Ajamos hat es passend übersetzt...

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