Bismarckheringe selbstgemacht- aber WIE??

Frage von

fischerww 13.05.2010 - 19:35

Hallo, möchte gerne erfahren, wie man Bismarckheringe selber herstellt. Beim Suchbegriff Bismarckheringe erscheinen nur Rezepte mit diesem fertigen Produkt, aber leider nicht, wie er selbst gemacht wird. Wer kann helfen? Danke im Voraus. WESI

Fragen zu gleichen Themen finden: essen; saurer Hering; Bismarckheringe

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Antwort von klettine 24.07.2010 - 7:30

frische heringe mit Senf-und Pfefferkörner und Zwiebelringe in essigmarinade einlegen 1 teil essig 2 teile wasser zirca 2 tage je nach grösse der heringe ich würde das aber nicht selber mache denn die heringe müssen absolut frisch sein

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