Bis was für einer Menge (in %) Verbrannte Haut kann ein Mensch selbstständig leben ???

Das kommt hauptsächlich auf den Grad der Verbrennung an. Bei einer dritt- oder viertgradigen Verbrennung hat man schon ab ca. 20% kaum noch Überlebenschancen. Das Beispiel Niki Lauda ist irreführend, weil bei ihm durch den Schutzanzug nur sehr wenig Hautoberfläche so stark verbrannt war. Das Meiste war "nur" erst- und zweitgradig.

Kommt natürlich auch draufan wo und wie heiss undso, aber ich meinte 80%.

Googles oder geh zum Doktor fragen!

Niki Lauda ist meines Wissens ein Extrembeispiel mit weit über 50%