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beantwortet von Ohmygod am 23. September 2009 17:47
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Durch einen Stoff, das Betulin (benannt nach der Birke = Betula). Dieser bildet Kristalle, die das Licht reflektieren. Dies geschieht erst mit der Zeit, so daß jüngere Bäume noch nicht (so) weiß sind.
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